Japoniškas pyragas

labai seniai radau receptą supermama.lt. pyragas labai skanus  ir kadangi jau keletas moteraičių prašė recepto nutariau čia įkelti:

Japoniškas aguonų - obuolių pyragas:

produktai:

8 kiaušiniai

250 g margarino

200 g cukraus

300 g aguonų

600 g obuolių

8 šaukšteliai manų košės

1,5 šaukštelio kepimo miltelių

migdolų aliejaus kelis lašus

Razinų jei patinka saują

Aguonas nuplikyti verdančiu vandeniu ir 2 kartus permalti.

Obuolius nulupti, stambiai sutarkuoti. Geriausia burokine tarka.

Margariną ištrinti su cukrumi, įdedant po vieną trynį. Kai cukrus ištirps, dėti po šaukštą aguonų ir tarkuotų obuolių. Baltymus išplakti, supilti į tešlą ir gerai išmaišyti.

Tada sudėti manų košę, suberti kepimo miltelius, įpilti migdolų aliejaus, išmaišyti.

Kepti 180 laipsnių orkaitėj apie 30min, paskui galima pamažinti jei viršus ruduoja per greit ir kepti dar 20-30min. Išėmus ir pravėsusį aplieti tirpintu šokoladu. Palaikyti šaldytuve bent 3h, o gheriausia iki kitos dienos.

Skanaus:))

Dovile

beje aguonų galima atsivežt iš lietuvos, nusipirkt vokietijoj arba pas ukrainieti kartais buna.

aguonos vokiškai-mohnsamen, angliškai-poppy seed, rusiškai-mak.